СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Винсто

Концентрат многоцелевого назначения, который объединяет в себе функции эмульгатора и пекарского порошка.

Преимущества: 
- низкая дозировка;
- готовые изделия длительное время сохраняют мягкость;
- возможность введения в свою рецептуру изделия, не изменяя её; 
- готовые изделия выдерживают заморозку;
- замедляет процесс высыхания и черствения.

Дозировка: 2-3%  к массе теста. 
Упаковка: 15 кг. 
Срок годности: 12 мес.      
Производитель: Россия.


Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть